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希腊-酸奶黄瓜

来自:希腊

酸奶黄瓜tzatzíki或希腊式黄瓜(希腊语为τζατζίκι,发音为dzadzíki,有时写作jajiki)是一道希腊和土耳其菜肴,既可以用来作配料酱汁也可以当成前菜。tzatzíki这个词是由土耳其语的cacık变化而来,而cacık指的是一种佐料。这道菜的土耳其做法常比希腊做法要更稀。在塞浦路斯这道菜也被塞浦路斯的希族人称为“talatouri

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